لیموناد صورتی

گرمی هوا در این روز های سال را می توان با یک نوشیدنی خنک و دلچسب به فراموشی سپرد. لیموناد، بستنی ، شربت و … همگی خنکای لذت بخشی را به ما هدیه می کنند. البته شما می توانید همه این ها را خود تهیه کنید . مثل همیشه با کمی شوق و ذوق و اندکی چاشنی سلیقه می توانید یه نوشیدنی فرح بخش را آماده کنید .
خب نظر شما در مورد لیموناد صورتی چیه ؟؟ من و بازار رو همراهی کنید تا طرز تهیه لیموناد صورتی رو بهتون آموزش بدیم .

لیموناد چیست؟

لیموناد Lemonade یک نوشیدنی با طعم لیمو شیرین است. این ساده ترین تعریف برای این نوشیدنی لذت بخش است . انواع لیموناد در سراسر جهان یافت می شود. از آمریکای شمالی گرفته تا آسیای جنوبی ، در بسیاری از کشور های دنیا به عنوان یک نوشیدنی محبوب از آن یاد می شود . این نوشیدنی خانگی به طور سنتی با استفاده از آب لیمو ، آب و شیرین کننده ای مانند شکر ، شربت ساده یا عسل تهیه می شود . درکشورهایی مانند انگلستان و استرالیا ، لیموناد بصورت شفاف و گازدار بیشتر سرو می شود .

فواید لیموناد

آبلیمو سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و از بیماری اسکوربوت جلوگیری می‌کند. قندها، پلی ساکارید، اسیدهای عالی، چربی، کاراتنوئیدها، ویتامین‌های A , B 1، B 2، B3، مواد معدنی، فلانوئیدها و لیمونوئیدها و اسانس از ترکیبات موجود در آب لیموست.

مهم‌ترین اسیدهای عالی لیموترش اسیدسیتریک است که ۱۰ درصد آب لیمو را تشکیل می‌دهد و همچنین ۲ درصد سیترات کلسیم و پتاسیم در آب لیمو وجود دارد. لیموترش از خونریزی جلوگیری می‌کند، موجب افزایش مقاومت بدن می‌شود، از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند و آنتی اکسیدان قوی دارد. همچنین برای قرقره کردن گلو مناسب است.

انواع لیموناد

از معروفترین لیموناد ها را می توان لیموناد ابری ، لیموناد صورتی و لیموناد شفاف را نام برد . هرکدام از این نمونه ها در کشورهای متفاوت طرفداران خاص خود را دارد . لیموناد شفاف در کشور های مانند انگلستان ، آمریکا و کانادا بسیار پرطرفدار است .

خب خب . دیگه هرچی لازم بود در مورد لیموناد گفتیم . بریم سراغ کار اصلی خودمون

مواد لازم برای طرز تهیه لیموناد صورتی

1 – لیمو
2 – نعنای تازه
3 – عسل
4 – آب
5 – یخ
6 – شکر رنگی
7 – سیروپ تمشک
8 – آب گازدار

از مواد لازم که بگذریم میرسیم به بخش اصلی کار …

طرز تهیه لیموناد صورتی

اول از همه باید گفت این نوشیدنی یک لیموناد با نعناع تازه است . بخاطر موادی که در آن استفاده می شود و رنگ صورتی ، به لیموناد صورتی شهرت یافته است .
برای شروع اول به یک لیمو بزرگ نیاز دارید . لیمو را به دو نیم قسمت کنید . یک قسمت از آن را به حلقه های دایره ای برش بزنید و درون شیکر بریزید . آب نیمه دوم دیگر لیمو را بگیرید و بر روی لیموهای حلقه شده بریزید . نیازی به گرفتن پوست لیمو نیست .

پس از این کار چند برگ نعنای تازه به آن اضافه کنید . اضافه کردن نعنا عطر بویی بسیار دلچسب به نوشیدنی شما خواهد داد . سپس مقداری عسل به مواد قبلی بیفزایید . این مقدار بستگی به شما دارد که نوشیدنی را با چه درجه شیرینی می پسندید .

پس از افزودن عسل با یک چنگال تمامی مواد درون شیکر را مخلوط و له میکنیم تا عصاره نعنا و لیمو گرفته شود . حالا به مقدار یک لیوان آب اضافه میکنیم . چند قالب کوچک یخ نیز خنکای دلپذیری به نوشیدنی میدهد . درب شیکر را ببندید و تکان دهید تا به خوبی همه مواد با هم مخلوط شوند .

درون یک بشقاب مقداری شکر رنگی بریزید . لبه لیوان خود را به عسل آغشته کنید و سپس درون شکر ها فرو ببرید تا به لبه لیوان بچسبند . این کار بخاطر تزیین نوشیدنی شما است .

یک فنجان سیروپ تمشک ( می توان آب تمشک نیز استفاده کرد ) درون لیوان بریزید و سپس تا بالا تر از نیمه لیوان یخ اضافه کنید .
درب شیکر را باز کرده و محتویات آن را از یک صافی عبور داده و به لیوان اضافه کنید . قبل از پر شدن لیوان دست نگه دارید و قسمت آخر را با آب گازدار پر کنید . می توانید با یک ورق دایره ای لیمو لیوان خود را تزیین کنید .

نوشیدنی شما حاضر شده است . یک نی و نوش جان

فیلم طرز تهیه لیموناد صورتی

اگر تمایل دارید تا جزییات بیشتری از رسپی لیموناد صورتی بدانید می توانید فیلم زیر را مشاهده کنید .

‎به کانال ما در نماشا بپیوندید .

منابع : wikipedia ، youtube

گردآوری ، تهیه و تنظیم : کاری از تیم بلاگ فروشگاه اینترنتی من و بازار