logo-manobazar-2048x6021
0

سبد خرید شما خالی است

ورود و عضویت

طرز تهیه کوکی خرمایی | ساده، خوشمزه، پر انرژی

blog manobazar
14 ژوئن 2023
4 دقیقه زمان برای مطالعه
کوکی خرمایی - فروشگاه اینترنتی جنوبی

کوکی خرمایی

کوکی‌ها به دلیل مزه خوشمزه‌ای که دارند، همیشه موردعلاقه بسیاری از افراد بوده‌اند. اما ممکن است به دلیل تکراری بودن طعم کوکی‌های سنتی، شما برای جذاب‌تر کردن طعم آنها به دنبال روشی جدید باشید. یکی از راه‌هایی که می‌توانید برای جذابیت بخشیدن به طعم کوکی‌های خود انجام دهید، اضافه‌کردن مواد غذایی مختلف به آنها است. یکی از بهترین انتخاب‌ها برای اضافه‌کردن به کوکی، خرما است. خرما به دلیل برخورداری از مزه‌ای شیرین و همچنین بافت نرم و لطیف، علاوه بر افزایش ارزش غذایی کوکی، می‌تواند به شکل قابل توجهی در بهبود طعم آن نیز مؤثر باشد. در این مقاله، در نظر داریم به شما طرز تهیه کوکی خرمایی با چاشنی مواد غذایی مختلف و سالم را آموزش بدهیم.

مواد لازم برای تهیه کوکی خرمایی

مواد لازم برای تهیه کوکی خرمایی - فروشگاه اینترنتی جنوبی

برای تهیه کوکی خرمایی به مواد زیر نیاز دارید:

  1. خرما: ۱۰۰ گرم
  2. کره: ۵۰ گرم
  3. شکر: ۳۰ گرم
  4. تخم‌مرغ: یک عدد
  5. آرد: ۱۵۰ گرم
  6. پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
  7. بیکینگ‌پودر: نصف قاشق‌چایخوری
  8. نمک: یک قاشق‌چایخوری
  9. وانیل: نصف قاشق‌چایخوریی

مراحل و طرز تهیه کوکی خرمایی

مراحل و طرز تهیه کوکی خرمایی - فروشگاه اینترنتی جنوبی

باتوجه‌به مواد بالا، طرز تهیه کوکی خرما به شرح زیر است:

  1. خرما را خرد کنید و در یک کاسه بریزید.
  2. کره را در یک کاسه قرار دهید و باحرارت اتاق نرم کنید.
  3. شکر را به کره اضافه کرده و هم بزنید تا به‌خوبی در کره حل شود.
  4. تخم‌مرغ را به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به‌خوبی با هم مخلوط شوند.
  5. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ‌پودر، نمک و وانیل را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید.
  6. مواد خشک را به مخلوط کره و تخم‌مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
  7. خرما را به مواد تهیه شده اضافه کرده و دوباره همه چیز را با هم ترکیب کنید.
  8. فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا داغ شود.
  9. با استفاده از قاشق، مواد تهیه شده را در حداقل فاصله دوسانتی از هم بر روی کاغذ روغنی قرار دهید.
  10. کوکی‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طرفین آن‌ها طلایی شوند.
  11. کوکی‌ها را از فر خارج کرده و به مدت چند دقیقه برای خنک‌شدن روی سینی بگذارید.
  12. کوکی‌های خرمایی شما آماده سرو و لذت‌بردن هستند؛ توصیه می‌کنیم که قبل از سرو کردن کوکی‌ها، آن‌ها را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند و طعم بهتری پیدا کنند.

شاید علاقمند باشید: طرز تهیه شیرینی خرمایی

چاشنی‌هایی که می‌توان در این دستورالعمل استفاده کرد

چاشنی‌هایی که می‌توان در این دستورالعمل استفاده کرد - فروشگاه اینترنتی جنوبی

در ادامه در نظر داریم تعدادی از مواد غذایی که می‌توانید باتوجه‌به سلیقه شخصی و همچنین فصل و ترجیحات مختلف به طرز تهیه کوکی خرمایی اضافه کنید به همراه دلیل استفاده از آن برای شما بیان ‌کنیم:

  • پودر کاکائو: اضافه‌کردن پودر کاکائو به کوکی خرمیی، باعث می‌شود که طعم شیرین کوکی تلخ‌تر شود و به کوکی‌ها رنگ قهوه‌ای تیره‌ای بدهد.
  • پودر پروتئین: پودر پروتئین در کوکی خرما می‌تواند به ارزش غذایی بالاتر و سازگاری بیشتر با تمرینات ورزشی کمک کند.
  • پسته: اضافه‌کردن پسته به طرز تهیه کوکی خرمایی، به آن طعم و عطر خاصی می‌دهد و باعث افزایش سطح پروتئین، ویتامین E و اسیدهای چرب مفید می‌شود.
  • ماست: افزودن ماست به کوکی خرما، طراوت و نرمی به آن می‌بخشد و همچنین می‌تواند باعث افزایش مقدار کلسیم و ویتامین D در آن شود.
  • شکلات: اضافه‌کردن شکلات به کوکی خرمایی باعث افزایش شیرینی خوراکی می شود. همچنین شکلات می‌تواند غنی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مفید دیگری باشد که به سلامتی بدن کمک می‌کند.
  • شیره عسل: شیره عسل در طرز تهیه کوکی خرما باعث افزایش شیرینی آن می‌شود و همچنین می‌تواند طعمی غنی و ملس به کوکی اضافه کند.
  • دانه‌های کنجد: وجود دانه‌های کنجد در کوکی خرمایی، می‌تواند از مقدار قند در آن کاسته و مقدار فیبر و ویتامین E را افزایش دهد.
  • سبوس‌های گیاهی: افزودن سبوس‌های گیاهی به کوکی خرما می‌تواند به ارزش غذایی بالاتر و حضور فیبر بیشتر کمک کند.

آردها

انواع آرد - فروشگاه اینترنتی جنوبی

  • آرد برنج: اضافه‌کردن آرد برنج به طرز تهیه کوکی خرما می‌تواند باعث شود که کوکی سبک‌تر شود و حتی برای افرادی که گلوتن نمی‌توانند مصرف کنند، قابل استفاده باشد.
  • آرد جو: افزودن آرد جو به کوکی خرما، می‌تواند از مقدار قند در آن کاسته و ارزش غذایی آن را افزایش دهد.
  • آرد چیا: اضافه‌کردن آرد چیا به کوکی خرمایی می‌تواند به ارزش غذایی بالاتر و حضور فیبر بیشتر کمک کند و برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی، پایین آوردن قند خون و سلامتی گوارشی بسیار مفید است.

ادویه‌ها

انواع ادویه‌ - فروشگاه اینترنتی جنوبی

  • دارچین: افزودن دارچین به کوکی خرمایی به آن عطر و طعم خاصی می‌بخشد. دارچین در کوکی خرما، می‌تواند در کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت قلبی عروقی مفید باشد.
  • زنجبیل: زنجبیل درکوکی خرما می‌تواند طعم تند و تلخ‌تری را به آن ببخشد. همچنین زنجبیل می‌تواند خواص ضد التهابی و آرام بخشی داشته باشد.
  • وانیل: افزودن عصاره وانیل به کوکی خرمایی، به آن عطر و طعم خوبی می‌بخشد. همچنین باعث افزایش ارزش غذایی و بهبود قابلیت هضم آن است.
  • خردل: اضافه‌کردن خردل به کوکی خرمایی می‌تواند به طعم و عطر بیشتری برساند و به دلیل خاصیت ضد التهابی، ضد عفونی کننده و ضد بیماری، برای سلامتی بسیار مفید است.
  • زعفران: پودر زعفران به کوکی خرما، می‌تواند طعم و عطر متفاوتی به آن ببخشد و همچنین خواص ضد التهابی و ضد افسردگی زعفران را به آن اضافه کند.
  • آویشن: اضافه‌کردن آویشن به طرز تهیه کوکی خرما، می‌تواند طعم و عطر متفاوتی به آن ببخشد و همچنین خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده آن را به این کوکی خوشمزه اضافه کند.

شاید علاقمند باشید: طرز تهیه کلوچه خرمایی

میوه‌ها

انواع میوه - فروشگاه اینترنتی جنوبی

  • نارگیل: نارگیل در کوکی خرما، می‌تواند طراوت و خوشمزگی به آن ببخشد و همچنین مقدار فیبر و ویتامین C را افزایش دهد.
  • آلو: اضافه‌کردن آلو به کوکی خرما، می‌تواند طعم شیرین و متفاوتی به آن ببخشد.
  • تمشک: تمشک در کوکی خرما می‌تواند طعم ترش و متفاوتی به آن ببخشد و همچنین مقدار فیبر و ویتامین C را افزایش دهد.
  • انگور: وجود انگور به کوکی خرما، می‌تواند طعم شیرین و متفاوتی به آن ببخشد و همچنین مقدار فیبر و ویتامین C را افزایش دهد.
  • انار: انار در کوکی خرما، می‌تواند طعم ترش و متفاوتی به آن ببخشد و همچنین مقدار فیبر و ویتامین C را افزایش دهد.

شاید علاقمند باشید: طرز تهیه رنگینک خرما بسیار خوشمزه

کلام آخر و کوکی خرمایی

کلام آخر و کوکی خرمایی - فروشگاه اینترنتی جنوبی

در پایان لازم به ذکر است که برای اضافه‌کردن هر نوع موادی به کوکی خرما، باید به نوع مواد و میزان آن‌ها توجه کرد تا بهترین طعم و کیفیت را به دست آورید. همچنین توجه داشته باشید که ترکیباتی که اضافه می‌کنید با هم سازگاری داشته باشند و باعث کاهش ارزش غذایی کوکی خرما نشوند.

برای اطلاع از قیمت انواع خرما می توانید به فروشگاه جنوبی مراجعه کنید.

درصورتی‌که فرصت خرید خرمای باکیفییت لازم برای تهیه کوکی مورد نظر خود ندارید، می‌توانید انواع خرمای درجه یک و صادراتی مورد علاقه‌ي خود از فروشگاه اینترنتی جنوبی سفارش دهيد. به نظر شما در طرز تهیه کوکی خرما به جای شکر از چه شیرین کننده‌های دیگری می‌توانیم استفاده کنیم تا کوکی خرمایی را سالم‌تر و با کالری کمتری تهیه کنیم؟

منبع مطلب:  فروشگاه اینترنتی جنوبی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

کره بادام زمینی در بارداری - من و بازار

کره بادام زمینی در بارداری مصرف کنیم یا نه؟

کره بادام زمینی در بارداری یکی از خوراکی هایی است که به سلامت شما، وزن گیری جنین و … کمک فراوانی می‌کند. در ادامه به تاثیرات این خوراکی در بارداری می پردازیم.

blog manobazar
19 نوامبر 2023
راهنمای کاملی برای خرید شامپو کلیر - من و بازار

راهنمای کامل خرید شامپو کلیر CLEAR !

دو فاکتور مهم در خرید شامپو کلیر موجب افزایش طرفداران و در نتیجه فروش این برند شده؛ فاکتور اول، تنوع بسیار بالای شامپوهای کلیر و فاکتور دوم قیمت مناسب است.

blog manobazar
16 جولای 2022
طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی - من و بازار

طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی بسیار ساده و خوشمزه

کوکی کره بادام زمینی یکی از انواع شیرینی‌های ساده و خوشمزه بین‌المللی است که در بسیاری از کشورها نظر افراد را به خود جلب کرده است.

blog manobazar
19 دسامبر 2022
preloader