موس اوریو Oreo Mousse

موس اوریو یک دسر خوشمزه و محبوب است که معمولاً با استفاده از بیسکویت اورئو تهیه می‌شود. این دسر شیرین و خامه‌ای با طعم شکلات و بیسکوییت‌های ترد و تازه ساخته است. موس اوریو یک دسر شیرین و لذیذ است که می‌توانید در مهمانی‌ها یا به عنوان یک مخلوط شیرینی بعد از وعده‌های غذایی مصرف کنید. این دسر خوشمزه به دلیل ترکیب بیسکوییت‌های خرد شده اورئو، شکلات، و خامه اغلب به عنوان یک ویژگی ویژه در مناسبت‌ها و جشن‌ها تزیین می‌شود.

اگر به دنبال یک دسر با بیسکویت اوریو هستید تا آخر همراه ما باشید.

موس چیست؟

موس Mousse نوعی غذای آماده و نرم است که حباب های هوا را در خود دارد و به آن بافتی سبک و مطبوع می بخشد. این کلمه ( Mousse ) در فرانسه به معنی “فوم” است. موس یک نوع دسر یا پودینگ شیرین است که از ترکیب مخلوطی از مواد مانند شکلات، خامه، شکر، تخم مرغ و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. این دسر معمولاً با زمانی مخصوص در یخچال سرد می‌شود تا سفت و خنک شود و سپس به عنوان یک دسر سرد مصرف می‌شود. موس به عنوان یک دسر محبوب در منازل و رستوران‌ها شناخته می‌شود و معمولاً با تزیین‌های مختلف مثل کاکائو پودر تهیه می شود.

مطالب مرتبط: طرز تهیه بستنی اوریو

انواع موس Mousse

موس یک نوع دسر یا پودینگ شیرین است که در معمولاً به صورت یک خوراکی سرد سرو می‌شود و از ترکیب موادی مانند شکلات، خامه، شکر، تخم مرغ و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. انواع مختلفی از موس وجود دارد که با تغییر در مواد و تزیین‌ها می‌توانند طعم و ظاهر متفاوتی داشته باشند. برخی از انواع معروف موس عبارتند از:

1- موس سرد

موس سرد یک نوع دسر یا پودینگ شیرین است که معمولاً به صورت یک خوراکی سرد و خنک سرو می‌شود. این دسر از ترکیب مواد مانند شکلات، خامه، شکر، تخم مرغ و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. برای تهیه موس سرد، مواد اولیه با هم مخلوط شده و سپس در یخچال برای مدتی خنک می‌شود تا سفت شود.

موس سرد معمولاً به عنوان یک دسر لذیذ و خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند با تزیین‌های مختلفی مانند کاکائو پودر، شکلات ریزشده، میوه‌ها یا نوارهای خامه تزیین شود. این دسر به عنوان یک پیش‌پردازنده خوب در مناسبت‌ها، جشن‌ها و میهمانی‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و معمولاً در ظروف یا کاسه‌های تکنفره سرو می‌شود.

2- موس گرم Hot Mousse

موس گرم (Hot Mousse) یک نوع دسر یا پودینگ شیرین است که در مقابل موس سرد که سرد و خنک سرو می‌شود، به صورت گرم سرو می‌شود. این دسر معمولاً از ترکیب موادی مانند شکلات، تخم مرغ، خامه، شکر و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. برای تهیه موس گرم، مواد اولیه با هم ترکیب شده و سپس درون فر یا بخاری گرم شده پخته می‌شود تا ترکیب بپزد و سفت شود.

موس گرم معمولاً با تزیین‌هایی مثل شکلات ریزشده، قطعات میوه، خامه یا بستنی تزیین می‌شود. این دسر به عنوان یک دسر داغ و خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد و ممکن است به صورت تکه‌های گرم سرو شود. از آنجایی که موس گرم به صورت داغ سرو می‌شود، به عنوان یک خوراکی گرم و دلپذیر در فصل‌های سرد سال مورد علاقه بسیاری از افراد است.

3- موس شیرین Sweet Mousse

موس شیرین Sweet Mousse یک نوع دسر خوشمزه و لذیذ است که از ترکیب موادی مانند شکلات، خامه، شکر، تخم مرغ و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. این دسر معمولاً به صورت یک خوراکی سرد سرو می‌شود و اغلب به عنوان یک دسر لذیذ و شیرین مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای تهیه موس شیرین، مواد اولیه با هم مخلوط شده و سپس در یخچال برای مدتی خنک می‌شود تا ترکیب سفت شود. موس شیرین معمولاً با تزیین‌های مختلفی مانند کاکائو پودر، شکلات ریزشده، میوه‌ها، خامه یا پودر آمریکایی تزیین می‌شود.

این دسر به عنوان یک پیش‌پردازنده شیرین در مهمانی‌ها، جشن‌ها و مناسبت‌های ویژه معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرد. موس شیرین با طعم شکلات و خامه‌ای خود به عنوان یک دسر شیرین و ویژه برای لذت بردن از طعم‌های شیرین مورد تقدیر است.

4- موس شور

موس شور یک نوع دسر ترش و شور است که به صورت خوراکی سرد سرو می‌شود. این دسر از ترکیب موادی مانند لیموترش، سایر مرکبات، شکر، تخم مرغ و ژلاتین تهیه می‌شود. موس شور به عنوان یک دسر خنک و تازه‌کننده در فصل‌های گرم سال بسیار محبوب است.

برای تهیه موس شور، ابتدا عصاره لیموترش و مرکبات استفاده شده و با شکر تازه کنید تا شکر حل شود. سپس ژلاتین به مواد اضافه شده و مخلوط می‌شود تا مواد دسر سفت شود. در نهایت، موس شور در ظروف یا کاسه‌ها قرار داده و در یخچال برای مدتی سرد شده تا خنک و ژله‌ای شود.

موس شور معمولاً با تزیین‌هایی مثل پوست لیموترش رنده شده یا قطعات مرکبات تزیین می‌شود و به عنوان یک دسر تازه و ترش برای لذت بردن در روز‌های گرم تقدیر می‌شود. این دسر خنک‌کننده به دلیل طعم ترش و مرکباتی‌اش مناسب برای تابستان است.

بیشتر بخوانید: بیسکویت اوریو، خوشمزه‌ای جهانی با تاریخچه‌ صد ساله

5- موس قهوه Coffee Mousse

موس قهوه Coffee Mousse یک دسر شیرین و خوشمزه است که با استفاده از قهوه تهیه می‌شود. این دسر معمولاً به صورت یک خوراکی سرد سرو می‌شود و طعم قهوه را با ترکیبی از قهوه تازه و شکر به ارمغان می‌آورد.

برای تهیه موس قهوه، قهوه تازه تهیه شده را با شکر مخلوط کرده و مخلوط را به آرامی به مواد دیگر اضافه می‌کنید. مواد دیگر معمولاً شامل خامه و تخم مرغ هستند که به موس قهوه علاوه بر طعم خوشمزه، سفتی و ترشیبی می‌دهند. در نهایت، موس قهوه در ظروف یا کاسه‌های تکنفره قرار داده و در یخچال برای مدتی خنک می‌شود تا سفت شود و آماده به خوردن شود.

موس قهوه دارای طعم شیرین و قهوه‌ای بوده و ممکن است با تزیین‌هایی مثل پودر کاکائو، دانه‌های قهوه یا قطعات شکلات تزیین شود. این دسر به عنوان یک خوراکی سرد و مناسب برای تمام فصول سال مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای علاقه‌مندان به طعم قهوه یک انتخاب خوب است.

6- موس شکلات Chocolate Mousse

موس شکلات Chocolate Mousse یک دسر خوشمزه است که از شکلات تهیه می‌شود و معمولاً به صورت یک خوراکی سرد سرو می‌شود. این دسر دارای طعم شیرین و شکلاتی است و ممکن است با تزیین‌های مختلفی مانند شکلات ریزشده، خامه، یا میوه‌ها تزیین شود.

برای تهیه موس شکلات، شکلات تلخ یا شکلات شیرین را ذوب کرده و به طور آرامی به ترکیب خامه و تخم مرغ اضافه می‌کنید. مخلوط را به آرامی تازه کنید تا ترکیب سفت و خامه‌ای ترشیبی شود. در نهایت، موس شکلات را در ظروف یا کاسه‌های تکنفره قرار داده و در یخچال برای مدتی خنک می‌کنید تا سفت شود و آماده به خوردن شود.

موس شکلات به عنوان یک دسر محبوب در مناسبت‌ها، جشن‌ها و مهمانی‌ها شناخته می‌شود و بسیاری از افراد از طعم شیرین و شکلاتی آن لذت می‌برند. این دسر به دلیل ترکیب شکلات و خامه اغلب به عنوان یک ویژگی ویژه در میهمانی‌ها و روزهای ویژه تزیین می‌شود.

7- موس اورئو Oreo Mousse

موس اورئو (Oreo Mousse) یک نوع دسر خوشمزه است که از بیسکوییت اوریو تهیه می‌شود و معمولاً به صورت یک خوراکی سرد سرو می‌شود. این دسر دارای طعم شیرین و شکلاتی بیسکوییت اوریو است و ممکن است با تزیین‌های مختلفی مثل بیسکوییت اوریو خرد شده یا کره شکلات تزیین شود. موس اوریو یک دسر خوشمزه و شیرین است که به ویژه برای طرفداران بیسکوییت اوریو جذاب است. این دسر به عنوان یک گزینه لذت‌بخش برای جشن‌ها، مناسبت‌ها و مهمانی‌ها نیز بسیار مناسب است.

طرز تهیه موس اوریو Recipe Oreo Mousse

از موس اوریو می توانید برای مهمانی و دورهمی ها استفاده کنید. چند لیوان که از Oreo Mousse پر شده ، می تواند هر کسی را جذب خود کند. داشتن یک میان وعده یا دسر خوش طعم یک حس و حال لذت بخشی ایجاد می کند.

اما برای تهیه موس اوریو می توانید به روش زیر عمل کنید تا یک خوردنی جذاب داشته باشید . 

برای این منظور ابتدا به یک بسته بیسکویت اورئو نیاز دارید.

فروشگاه اینترنتی من و بازار کار شما را ساده کرده و بیسکویت اورئو اورجینال را به راحتی می توانید تهیه کنید.

در ادامه برای تهیه موس اوریو با دستگاه خرد کن یا با هر روشی که برای شما ساده تر است کوکی های اوریو را ریز ریز کنید. یک لیوان خامه سرد و غلیظ را با پودر شکر میکس کنید. به خوبی این میکس را هم بزنید تا حالتی نیمه سفت به خود بگیرد و به اصطلاح قله قله شود.حالا اوریو های خرد شده را به آن اضافه کنید. به اندازه کافی این ترکیب را  هم بزنید تا یک دست شود. پس از این کار ترکیبی که درست کردید را درون کیسه پایپ ( کیسه خامه، خامه پاش) بریزید. اکنون نیاز به یک ظرف سرو دارید تا میکسی که آماده شده را با خامه پاش درون آن پایپ کنید.

کار شما تقریبا تمام شده است. کافی است ظرف های سرو را  4 ساعت درون یخچال قرار دهید.یک تزیین ساده می تواند موس اوریو را جذاب تر کند. 

فیلم طرز تهیه موس اوریو Oreo Mousse

در فیلم زیر می‌توانید با جزییات بیشتری این رسپی جذاب که از بیسکویت اورئو تهیه شده را تماشا کنید.

نوش جان

به کانال ما در نماشا و آپارات بپیوندید .

منابع: thenibble، britannica ،wikipedia