logo-manobazar-2048x6021
0

سبد خرید شما خالی است

ورود و عضویت

طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات + 6 خاصیت اصلی

blog manobazar
29 مارس 2023
4 دقیقه زمان برای مطالعه
سوپ خرما و سبزیجات - من و بازار

سوپ خرما و سبزیجات

سوپ خرما و سبزیجات یک غذای سالم و خوشمزه است که با استفاده از خرما، سبزیجات مختلف و ادویه‌جات درست می‌شود. برای تهیه این سوپ، ابتدا سبزیجاتی مانند پیاز، سیر، سبزی خورشتی، سبزی ترشی، سبزی ریز و… را در روغن سرخ کرده و سپس با اضافه کردن آب و خرما، آن را به جوش می‌آورند. در نهایت با اضافه کردن ادویه‌جات مانند نمک، فلفل سیاه، زعفران، زردچوبه و… طعم دلخواه به سوپ داده می‌شود.

سوپ خرما و سبزیجات غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و به دلیل داشتن این ترکیبات مفید برای بدن، می‌تواند به سلامتی کمک کند. همچنین این سوپ یک غذای سیر و خوشمزه است که در فصول سرد سال می‌تواند به عنوان یک غذای گرم کننده مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات را در اختیار شما قرار دهیم.

مواد لازم در طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات به شرح زیر است:

مواد لازم در طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات - جنوبی

  1. پیاز خرد شده 1 عدد
  2. سیر خرد شده 2 حبه
  3. زنجبیل خرد شده 1 قاشق چایخوری
  4. چند برگ کرفس خرد شده
  5. 2 عدد کدو حلوایی خرد شده
  6. 1 عدد خرمای خشک خرد شده
  7. نخود فرنگی پخته شده 1/2 پیمانه
  8. آب مرغ یا موجودی دیگر 6 پیمانه
  9. شیر 1/2 پیمانه
  10. نمک و فلفل به میزان لازم
  11. روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات

طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات - جنوبی

  1. در قابلمه‌ای روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز، سیر و زنجبیل را تفت دهید تا سبک شوند.
  2. سپس کرفس، کدو حلوایی و خرمای خشک را اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت میدهیم.
  3. به مواد درون قابلمه نمک و فلفل اضافه کرده و آب مرغ را به آن اضافه کنید.
  4. محتویات قابلمه را به جوش آورید و به مدت 20 دقیقه به آرامی بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
  5. سپس مواد را با استفاده از میکسر به صورت هموژن کنید و سپس شیر را به مواد اضافه کنید و دوباره برای چند دقیقه بجوشانید.
  6. در انتها نخود فرنگی را به مواد اضافه کنید و سوپ خرما و سبزیجات را به همراه نان تازه سرو کنید.
  7. توصیه می‌شود قبل از سرو سوپ، آن را با تزیینات دلخواه خود مانند یک قاشق خامه، تره فرنگی خشک یا نان تست شده تزیین کنید.

درطرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات می توانید از انواع خرما مانند کبکاب، خاصویی، زاهدی، شهابی، پیارم و … استفاده کنید

فواید سوپ خرما و سبزیجات

فواید سوپ خرما و سبزیجات - جنوبی

سوپ خرما و سبزیجات می‌تواند به عنوان یک غذای سالم و مغذی برای بدن مفید باشد. در زیر تعدادی از فواید این غذا آمده است:

  • کاهش خطر بیماری‌های قلبی: سوپ خرما و سبزیجات به دلیل حضور مواد مغذی مفید مانند فیبر، پتاسیم و ویتامین C می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
  • تقویت سیستم ایمنی بدن: سوپ خرما و سبزیجات حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
  • حفظ سلامت استخوان‌ها: حضور مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم و ویتامین D در سوپ خرما و سبزیجات می‌تواند به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کند.
  • بهبود گوارش: حضور فیبر در سوپ خرما و سبزیجات می‌تواند به بهبود عملکرد گوارشی و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.
  • کاهش التهابات: مصرف سوپ خرما و سبزیجات به دلیل حضور آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی مانند کومارین‌ها و فلاونوئیدها می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند.
  • کاهش وزن: سوپ خرما و سبزیجات دارای کم کالری و بالای فیبر است و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.حفظ سلامتی پوست: حضور ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها در سوپ خرما و سبزیجات می‌تواند به حفظ سلامتی پوست کمک کند.

سخن آخر

نتیجه گیری سوپ خرما و سبزیجات - جنوبی

سوپ خرما و سبزیجات، به دلیل داشتن مواد مغذی مفید و خواص ضد التهابی، می‌تواند برای بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد، اما به عنوان یک درمان تنها نباید مصرف شود و بهتر است به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و تنوع بخش استفاده شود. مصرف سوپ خرما و سبزیجات به عنوان یک روش غذایی سالم می تواند سلامت شما را تضمین کند. پیشنهاد می شود تا از انواع خرما باکیفیت در این سوپ استفاده کنید.

فروشگاه اینترنتی جنوبی بهترین خرماهای جنوب در کیفیت های صادراتی در دسترس شما قرار داده تا خرما با قیمتی رقابتی و کیفیتی عالی خریداری کنید.

 

منبع مطلب طرز تهیه سوپ خرما و سبزیجات: فروشگاه اینترنتی جنوبی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

8 چای برتر جهان که نمی شناختید - من و بازار

8 چای برتر جهان که نمی شناختید

بعد از آب، چای پرمصرف ترین نوشیدنی در کل جهان است. انواع چای ها یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های روی کره زمین است و از خیساندن برگ های خشک شده در آب تهیه می شود.

blog manobazar
16 ژانویه 2022
نوشیدنی خرما - من و بازار

4 نوشیدنی خرما + تضمین سلامتی

انواع نوشیدنی خرما محبوب در مناطق گرمسیری است که معمولا از ترکیب خرما با شیر، بادام، زنجبیل، دارچین، نعناع، آبلیمو و یا میوه‌های دیگر تهیه می‌شود.

blog manobazar
02 آوریل 2023
راهنمای خرید نودل Noodles - من و بازار

راهنمای خرید نودل Noodles

در راهنمای خرید نودل لازم است بدانید از بهترین برندهایی که به صورت اورجینال در فروشگاه‌های معتبر عرضه می‌شود، نودل با برند اندومی و نودل کره ای سامیانگ است.

blog manobazar
29 آوریل 2023
preloader