طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

داری فکر میکنی عصرونه چی آماده کنی؟ تا چایی رو دم میکنی یه کاپ کیک هم بپز .سخته؟؟؟
من و بازار اینجاست تا طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی را در 2 دقیقه به شما آموزش دهد . همراه ما و یک رسپی جذاب دیگر باشید .

اگر شما هم مثل من طرفدار شیرینی ها و کیک های کاکائویی هستین حتما دستور تهیه کاپ کیک کاکائویی رو یاد بگیرید .چرا که این یک دستور پخت کاپ کیک ساده و خیلی خوشمزه است . مطمئن باشین نتیجه ای عالی در انتظار شماست و یک کاپ کیک ساده شکلاتی انتظار شما را می کشد.

کاپ کیک

کاپ کیک Cupcake ، ماگ کیک، کیک لیوانی یا کیک فنجانی همگی از خانواده کیک‌های لیوانی هستند.
کیک های کوچکی هستند که برای سرو یک نفر طراحی شده‌اند . ممکن است در یک کاغذ نازک یا فنجان آلومینیومی یا لیوان (ماگ) نیز پخته شوند. می‌توان مانند کیک‌های بزرگ برای تزیین آن از میوه ، آب نبات و … استفاده کرد.

مواد اولیه مورد استفاده در تهیه کیک‌های لیوانی، مانند دیگر کیک‌ها است.
کره، شکر، تخم مرغ و آرد. تقریباً از هر روشی که برای کیک لایه‌ای مناسب باشد می‌توان برای پخت کیک لیوانی استفاده کرد. خمیر کیک مورد استفاده برای این کیک‌ها ممکن است دارای طعم و مزه های متفاوت باشد. می‌توان از مواد دیگری هم مانند کشمش، توت، آجیل یا چیپس شکلات هم در تهیه آن استفاده کرد.

اگر شما هم از طرفداران کیک‌های لیوانی هستید پیشنهاد می‌کنیم همراه من و بازار و این رسپی باشید. با این دستور پخت، در زمانی کوتاه یک میان وعده لذیذ در دسترس شما خواهد بود.

تفاوت کاپ کیک با مافین

اندازه کاپ کیک ها معمولاً کوچکتر از مافین است. کاغذ مافین ضخیم تر از کاغذ Cupcake است. Cupcake ، هوادهی (زدن کره با شکر به هدف پف کردن و سبک شدن بافت کیک) بیشتری می شود و بافت سبک و اسفنجی تری دارد. مافین بافت سنگین تری دارد چون معمولاً هوادهی نمی شود.

این نکته هم فراموش نکنیم که این رسپی یک طرز تهیه برای کاپ کیک شکلاتی خیس است . و یک کاپ کیک سریع برای میان وعده خود آماده کنید .

خب بریم سراغ طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی …

مواد لازم برای یک کاپ کیک تازه و خوشمزه

1 – لبخند، ذوق و سلیقه : هرچه بیشتر بهتر
2 – آرد : 3 قاشق غذاخوری
3 – شکر : 2 قاشق غذاخوری
4 – پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری
5 – بکینگ پودر : 4 / 1 قاشق چایخوری
6 – نمک : به مقدار کم
7 – شیر : 3 قاشق غذاخوری
8 – عصاره وانیل : 2 / 1 قاشق چایخوری
9 – روغن گیاهی : 2 قاشق غذاخوری
10 – تکه های شکلات : 20 گرم ( اختیاری )
11 : پودر قند : کمی برای تزیین
12 : سس شکلات : کمی برای تزیین

همانطور که میشه تاکید می کنیم ، برای اینکه نتیجه تلاش شما در بهترین کیفیت باشد ، بهتر است از مواد اولیه اورجینال استفاده کنید . تخصص فروشگاه اینترنتی من و بازار تامین کالا های اورجینال است .

خب ، بریم که توضیحات این کاپ کیک شکلاتی خیس رو برای شما ارائه بدیم .
گفتن این نکته هم خالی از لطف نیست که در واقع شما قرار است یک دستور پخت کاپ کیک ساده را فرا بگیرید .این کاپ کیک شکلاتی ساده می تواند روز شما را جذاب تر کند.

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

طبق روال گذشته برای تهیه یک کاپ کیک جذاب به یک ماگ یا لیوانی نیاز دارید که انرژی خوبی به شما منتقل کند .

برای شروع ، 3 قاشق غذاخوری آرد سفید را درون ماگ میریزیم . پس این کار شکر را اضافه می کنیم . مقدار شکری که به آرد اضافه می شود باید 2 قاشق غذاخوری باشید . در این مرحله به مقدار 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد و شکری که در ماگ قرار دارد اضافه می کنیم . مقدار کمی نمک و 4 / 1 قاشق چایخوری نیز بکینگ پودر به مواد قبلی می افزاییم . با یک قاشق یا چنگال تمامی این مواد را مخلوط میکنیم . برای این کار نیازی به همزن نداریم قرار است ما یک کاپ کیک ساده بدون همزن و وسایل خاص تهیه کنیم .

پس اینکه تمامی مواد به خوبی مخلوط شدند به مقدار 3 قاشق غذاخوری شیر به ترکیبی که آماده شده اضافه میکنیم . پس از آن عصاره وانیل 2 / 1 قاشق چایخوری و 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی نیز درون ماگ میریزیم . دوباره نیاز است تا تمامی این مواد باهم میکس شوند. این کارا را تا رسیدن به فرمی یکدست و صاف انجام می دهیم .

می توانیم با اضافه کردن تکه های شکلات ، تین کاپ کیک را خوشمزه تر و جذابتر کنیم . به مقدار 20 گرم تکه های شکلات کافی است . پس از میکس تکه های شکلات با ترکیب قبلی ، آن را به مدت 1 دقیقه درون مایکروویو قرار می دهیم . خب سس شکلات و پودر قند را برای تزیین کنار خود بگذارید . به سلیقه خودتان می توانید آن را تزیین و جذاب تر کنید . کار شما به پایان رسیده یک کاپ کیک شکلاتی خوشمزه آماده شده تا عصری دلچسب با آن سپری کنید .

فیلم کاپ کیک و طرز تهیه آن

به کانال ما در نماشا بپیوندید .

نوش جان

منابع : bbcgoodfood ، youtube ، wikipedia

گردآوری ، تهیه و تنظیم : کاری از تیم بلاگ فروشگاه اینترنتی من و بازار